海口水疗会所：酯的性质和功效

　　酯是醇(或阳)与羧酸反应的生成物。这种反应是可逆的。换句话说,醇加上酸,可以生成酯和水;反过来,酯与水在一起,也可以分解成醇和酸。正因如此,在香精油中,酯总是和相关的醇起出现。例如，乙酸芳樟酯总是和芳樟醇在一起，乙酸香叶酯也总是和香叶醇一起出现。因为酯化反应是可逆的,所以酯含量较高的香精油会随着时间而退化，特别是香精油里含有水的情况下。

　　酯是香梢油中种数最多的一类化合物，虽然只有少数几种香精油中酯的含量比较高。酯是香料的价值所在，因为它们给香料带来令人愉悦的花香或果香。香精油中,萜酯和苯丙素酯都存在。酯的英文名称由两部分组成,第一部分来自醇,第二部分来自酸,分别用xyl和ate做词尾。例如，bomyl acctate(乙酸莰酯)D。图5.10显示的是乙酸芳樟酯的结构。它存在于真薰衣草(Lauandula angustifolia)、香紫苏(Salriasclarea)和橙叶(Citrus curantium var. amara) 香精油及许多其他香精油中。

　　酯具有下列功效和性质:

　　一，镇痉作用。酯含量高的否精油，例如真薰衣草(Larandula angustifolia) 或橙叶(Cirus aurantiumvar. amara)香精油，在芳香疗法中，经常用来帮助级解肌肉痉挛。

　　二，镇静作用。许多研究表明,酯含量高的香精油和酯类成分本身，都具有镇静的功效。

　　三，调适的作用。无论酯类成分还是香精油,都具有这种调适的功能，它们能帮助我们恢复体内平衡稳定,或应对紧张。这就意味着它们在不同的时候能产生表面上相抗衡的结果,例如冷或热,镇静或刺激。含有大量酯的香精油,这种能力相当显著。

　　四，消炎作用。对乙酸芳樟酯的研究表明,它具有消炎的作用,那些酯含量较高的香精油,通常是芳香疗法中的消炎药。

　　大部分脂都药性温和,使用安全,几乎不刺激皮肤,也没有毒性的风险。但是水杨酸甲脂——冬青(Gulheria proc umbens )和甜桦(Betula lenta)香精油的主要成分可能有危险。它有着极强烈的止痛和镇痉作用制，但是即使外用也要小心,因为它有增强抗凝血效果的作用，所以就有出血的危险。同时也要注意.长期使用酯有可能发生慢性中毒问题。

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